Peynirlerimiz Balıkesir yöresinin sütünden imal edilmektedir.
Şirden mayası ile mandırada mayalanır.
Yöresel bir peynir çeşidi olan Manyas Peyniri,
Sert bir yapıya sahip ve az tuzludur.
*Peynirlerimiz en az 9 ay bekletme sürecinden sonra sofralarınıza sunulmaktadır.
